Viltrecept

Här får du ta del av våra goda, snabba, lättlagade och populära viltrecept för skog, vardag och fest

Älgwok

Här får du ta del av ett viltrecept gjort på älg, som både är snabb att tillaga med lite framförhållning,…

Kantarellpasta med tryffelolja & Parmesanost

I detta viltrecept vill vi dela med oss av en riktigt god svamppasta. Självfallet kan man addera in något slags…

Rådjurssadel med Klyftpotatis och Kantarellsås

Ett Viltrecept som lätt blir en favorit att tillaga. Passar väldigt bra till festmåltid eller om man bara vill lyxa…

Grillad älg entrecote på spett med Potatissallad & Tzatziki

Under grillsäsongen är det roligt och gott att ha många recept och ideér på olika måltider. Med detta lyxiga grillspett…

Älgfilé och rostad vitlök med potatismos

En väldigt enkel och klassisk rätt att tillaga vid speciella tillfällen. Jägare och icke jägare gör alla på sitt sett…

Älg Tikka Masala

Trött på att göra samma grytor på grytbitar av älg hela tiden? Här har du en ovanlig men väldigt god…

Yakiniku på älg

Yakiniku på älg är både enkelt att göra och väldigt gott att tillaga till finmiddagen, lunchen med jaktkamraterna, om du…

Julkorv

Vad passar inte bättre till julbordet än en julkorv gjord på vilt! Såhär gör du våran mormors recept på julkorv!…

Älgstek

Älgstek, en av favorit recepten på älg om du frågar oss på jaktlivet. Här har du den lyxiga och goda…

Älggryta med kantareller

En av dem godaste rätterna man kan göra av skogens konung, älgen! Ingredienser – Älg ytterfilé eller någon annan del…

Pulled pork (Vildsvin)

Denna maträtt är både väldigt god och väldigt enkel att tillaga själv hemma. Kolla receptet och testa, så kommer du…

Picklad rödlök & Sriracha mayo

Svårt? Nej! Det är både gott och väldigt enkelt att göra dessa två tillbehören till din maträtt. Picklad Rödlök – …

Viltfärs med ris

Här har du en stark, enkel och väldigt god vilträtt som inte tar dig alls lång tid att tillaga. 2…

Adana kebab på vilt

Då vi har rötter i Turkiet ligger den turkiska maten varmt om hjärtat. Därför vill vi dela med oss av…

Kantarelltoast med bacon

En väldigt god kantarelltoast med bacon, som är väldigt enkel att tillaga. Funkar alltid när man vill imponera på någon….

Scampi pasta ”när man har slut på viltkött”

Jakten kanske inte har gått som förväntat och du har det tomt i frysen på viltkött för tillfället. Då kan…

Älgburgare med bacon

En perfekt rätt att avnjuta ute en varm sommarkväll med familj eller vänner. Ingredienser: Älgfärs – 500g Grisfärs – 200g…

Chili con carne utan bönor

En chili con carne med en smak av vilt och en touch av Italien. Ingredienser: Viltfärs – 500 – 800g…

Älghjärta med tunnbröd

Där sitter du förmodligen med din skjutna älg på älgjaktsveckan, och det du kanske inte vet om just då är…

Rådjursadel med potatisgratäng

Rådjursadel är en klassiks lite lyxigare vilträtt, perfekt att servera en lördagkväll. 4 portioner 1 rådjursadel 50 g smör Salt…

Vildsvins ”ytterfilé” med hasselbackspotatis

Här har du en enkel och lyxig middag att impa på vänner, familj, partnern eller nån annan.

Mormors Kolbullar

Kolbullen är en traditionell rätt som kolarna och skogsarbetarna åt när de bodde och arbetade ute i skogen. Det är…

Hjärta med pasta

En god och lyxig pastarätt som enbart tar 10 minuter att tillaga med lite förberedelse.

Mammas Älgköttbullar

Mammas saftiga älgköttbullar, en god och klassisk måltid med en lyxigare touch!

Tacos på vilt

Varför inte lyxa till fredagsmyset med en touch av det vilda?

Älg-bolognese

Italiens pastarätt med ett inslag av sveriges konung och lite hetta.

Dovhjorts-Wrap

En enkel och god lunch i skogen.