Viltrecept

Här får du ta del av våra goda, snabba, lättlagade och populära viltrecept för skog, vardag och fest

tisdag, juni 23, 2020

Viltkebab

Här har du ett väldigt enkelt och extremt gott viltrecept, viltkebab gjort på älg! Detta är en vilträtt perfekt till…

torsdag, juni 11, 2020

Älgwallenbergare

I detta viltrecept får vi ta del av en svensk klassiker/ lyxvariant av pannbiffen. Kalvfärs är den stora ingrediensen i…

tisdag, juni 2, 2020

Älgwok

Här får du ta del av ett viltrecept gjort på älg, som både är snabb att tillaga med lite framförhållning,…

onsdag, maj 13, 2020

Kantarellpasta med tryffelolja & Parmesanost

I detta viltrecept vill vi dela med oss av en riktigt god svamppasta. Självfallet kan man addera in något slags…

måndag, maj 11, 2020

Rådjurssadel med Klyftpotatis och Kantarellsås

Ett Viltrecept som lätt blir en favorit att tillaga. Passar väldigt bra till festmåltid eller om man bara vill lyxa…

onsdag, april 15, 2020

Grillad älg entrecote på spett med Potatissallad & Tzatziki

Under grillsäsongen är det roligt och gott att ha många recept och ideér på olika måltider. Med detta lyxiga grillspett…

fredag, mars 27, 2020

Älgfilé och rostad vitlök med potatismos

En väldigt enkel och klassisk rätt att tillaga vid speciella tillfällen. Jägare och icke jägare gör alla på sitt sett…

onsdag, mars 11, 2020

Älg Tikka Masala

Trött på att göra samma grytor på grytbitar av älg hela tiden? Här har du en ovanlig men väldigt god…

tisdag, mars 10, 2020

Yakiniku på älg

Yakiniku på älg är både enkelt att göra och väldigt gott att tillaga till finmiddagen eller lunchen med jaktkamraterna. Det…

måndag, december 23, 2019

Julkorv

Vad passar inte bättre till julbordet än en julkorv gjord på vilt! Såhär gör du våran mormors recept på julkorv!…

tisdag, december 10, 2019

Älgstek

Älgstek, en av favorit recepten på älg om du frågar oss på jaktlivet. Här har du den lyxiga och goda…

fredag, november 22, 2019

Älggryta med kantareller

En av dem godaste rätterna man kan göra av skogens konung, älgen! Ingredienser – Älg ytterfilé eller någon annan del…

torsdag, november 21, 2019

Pulled pork (Vildsvin)

Denna maträtt är både väldigt god och väldigt enkel att tillaga själv hemma. Kolla receptet och testa, så kommer du…

torsdag, november 21, 2019

Picklad rödlök & Sriracha mayo

Svårt? Nej! Det är både gott och väldigt enkelt att göra dessa två tillbehören till din maträtt. Picklad Rödlök – …

fredag, november 15, 2019

Viltfärs med ris

Här har du en stark, enkel och väldigt god vilträtt som inte tar dig alls lång tid att tillaga. 2…

måndag, november 11, 2019

Adana kebab på vilt

Då vi har rötter i Turkiet ligger den turkiska maten varmt om hjärtat. Därför vill vi dela med oss av…

fredag, oktober 25, 2019

Kantarelltoast med bacon

En väldigt god kantarelltoast med bacon, som är väldigt enkel att tillaga. Funkar alltid när man vill imponera på någon….

onsdag, oktober 23, 2019

Scampi pasta ”när man har slut på viltkött”

Jakten kanske inte har gått som förväntat och du har det tomt i frysen på viltkött för tillfället. Då kan…

tisdag, oktober 8, 2019

Älgburgare

En perfekt vilträtt att avnjuta ute en varm sommarkväll med familj eller vänner. Ingredienser Älgfärs (Helst högrev) – 500g Grisfärs…

tisdag, oktober 8, 2019

Chili con carne utan bönor

En chili con carne med en smak av vilt och en touch av Italien. Ingredienser: Viltfärs – 500 – 800g…

måndag, oktober 7, 2019

Älghjärta med tunnbröd

Där sitter du förmodligen med din skjutna älg på älgjaktsveckan, och det du kanske inte vet om just då är…

fredag, september 20, 2019

Rådjursadel med potatisgratäng

Rådjursadel är en klassiks lite lyxigare vilträtt, perfekt att servera en lördagkväll. 4 portioner 1 rådjursadel 50 g smör Salt…

måndag, september 9, 2019

Vildsvins ”ytterfilé” med hasselbackspotatis

Här har du en enkel och lyxig middag att impa på vänner, familj, partnern eller nån annan.

måndag, augusti 19, 2019

Mormors Kolbullar

Kolbullen är en traditionell rätt som kolarna och skogsarbetarna åt när de bodde och arbetade ute i skogen. Det är…

onsdag, juni 26, 2019

Hjärta med pasta

En god och lyxig pastarätt som enbart tar 10 minuter att tillaga med lite förberedelse.

onsdag, juni 26, 2019

Mammas Älgköttbullar

Mammas saftiga älgköttbullar, en god och klassisk måltid med en lyxigare touch!

onsdag, juni 26, 2019

Tacos på vilt

Varför inte lyxa till fredagsmyset med en touch av det vilda?

onsdag, juni 26, 2019

Älg-bolognese

Italiens pastarätt med ett inslag av sveriges konung och lite hetta.

onsdag, juni 26, 2019

Dovhjorts-Wrap

En enkel och god lunch i skogen.