Pulled pork (Vildsvin)

Denna maträtt är både väldigt god och väldigt enkel att tillaga själv hemma. Kolla receptet och testa, så kommer du definitivt att impa på dig själv eller någon annan.

Ingredienser –

Ugn: 125 grader

6-8 timmar i ugnen 

Gör såhär:

1. Ta fram en gryta som kan användas i ugnen. 

2. Ställ ugnen på 125 grader. 

3. Häll först i dem krossade tomaterna ner i grytan. 

4. Hacka ner gullökarna i skivor och lägg ner dem i grytan.

5. Placera sedan vildsvinskarrén över krossade tomaterna, och börja gnida in kryddorna och oljan på köttet. 

6. Riv ner vitlökarna och gnid in dem i köttet.

7. Häll över chipotle pastan och sedan bbq såsen över alla ytor på karrén. 

8. Lägg sedan locket över och placera grytan i nedre delen av ugnen på gallret.

9. Låt den sedan stå i 6-8 timmar. 

10. Du kan även hälla över skyn varannan timme.

11. När köttet är klart använder du två gafflar för att riva ner köttet. Blanda sedan skyn och köttet. Du kan då eventuellt krydda lite mer efter att köttet har fått gottat ner sig med skyn. 

hur pulled porken ser ut efter 6-7 timmar i ugnen
resultatet efter att du rivit sönder köttet och blandat ihop allt med skyn
pulled pork med tillbehör

Denna rätt kan serveras med tunnbröd, tortillas, hamburgerbröd, ris, potatismos, pitabröd etc.

Tillbehör – 

Smaklig måltid!