Regeringens vildsvinssatsning går mot paus – blandade resultat efter fyra år och framtiden oviss

Det började med en tydlig idé: att få fler svenskar att upptäcka smaken av vildsvinskött, samtidigt som man ville minska skadorna från landets snabbt växande vildsvinsstammar. Fyra år senare har den stora satsningen – känd som Vildsvinspaketet – granskats. Resultatet är delvis positivt, men långt ifrån fullbordat. Och nu väntar en paus i satsningen.

40 miljoner för att föra vildsvinet till tallriken

När Vildsvinspaketet lanserades 2020 var ambitionen hög. Regeringen avsatte 40 miljoner kronor för att sänka trösklarna kring vildsvinskött – både för jägare och konsumenter. Bakom satsningen stod flera myndigheter i samverkan, bland andra Jordbruksverket, Livsmedelsverket, länsstyrelserna och Statens veterinärmedicinska anstalt.

Medlen användes till:

• Informationskampanjer som lyfte köttets kvalitet och säkerhet
• Subventionerade trikinprover för jägare
• Arbete med att skapa en mer transparent och hållbar kedja från skog till butik

Tanken var enkel men ambitiös – att göra det lättare för jägare att sälja kött direkt och samtidigt väcka en nyfikenhet hos svenska hushåll.

”Ett projekt i motvind”

En extern granskning visar på flera tydliga framsteg, men också att de större effekterna ännu låter vänta på sig.

– Det är naturligt att sådana här resultat tar tid, säger Anette Andersson, chef på Jordbruksverkets näringsutvecklingsenhet.
– Dessutom har Vildsvinspaketet genomförts i viss motvind, inte minst när afrikansk svinpest bröt ut och slog hårt mot både jakt och marknad.

Det har med andra ord inte varit den enklaste perioden för att förändra svenskarnas syn på vildsvinskött.

Kostnaden tyngre än nyttan – tills vidare

Utvärderingen slår fast att satsningen har lagt en viktig grund och stärkt branschens förutsättningar inför framtiden. Men på kort sikt väger nyttorna ännu inte upp kostnaderna. De mätbara resultaten kring konsumtion och avskjutning är svaga, och effektiviteten bedöms som låg – åtminstone i nuläget.

Samtidigt konstateras det att potentialen finns där, om arbetet ges möjlighet att utvecklas i rätt form. Flera aktörer inom både jakt och livsmedel menar att projektet snarare behöver en ny inriktning än ett avslut.

Ett tillfälligt stopp 2026

Efter granskningen har regeringen beslutat att pausa Vildsvinspaketet under 2026. Exakt hur nästa steg kommer att se ut är ännu oklart, men frågan väntas återkomma när myndigheterna hunnit analysera vad som fungerat – och vad som inte gjort det.

Debatten lär långt ifrån vara över. För många jägare och lantbrukare är vildsvinsfrågan både vardag och framtid. Samtidigt drömmer flera livsmedelsentusiaster fortfarande om att se vildsvinsköttet ta sin självklara plats på svenska tallrikar.

Vad tycker du? Är det klokt att pausa satsningen – eller borde den ha fått mer tid att växa?

Publicerad av jaktlivet.se – nyhetsplatsen som följer jaktsverige med kunskap, respekt och äkthet.